Bira filtrasyon çözümü

Bira, ana maddeler olarak malt, şerbetçiotu ve sudan yapılmış ve maya fermantasyonu ile demlenmiş karbondioksit içeren düşük alkollü bir içecektir. Bira üretim süreci, malt üretimi, malt suyu üretimi, fermantasyon öncesi, fermantasyon sonrası (olgunlaşma olarak da bilinir), filtrasyon sterilizasyonu ve paketleme gibi çeşitli adımları içerir. Sanayi geliştirme ve tüketici talebine göre, esas olarak ayrılır: olgun bira, taslak bira, canlı bira veya taze bira. Bira pazarında giderek artan şiddetli rekabet ve bira kalitesi için insanların daha yüksek gereksinimleri ile, bira kalitesini artırmak çok önemli hale geldi ve bira filtration syonu anahtardır. Bira üretim sürecinde, kaçınılmaz olarak bazı maya hücreleri, ayrıca askıda kalan proteinler ve hop reçineleri parçacıkları vardır. Varlıkları sadece ürünün görünümünü ve bulanıklığını etkilemekle kalmaz, aynı zamanda bitmiş biranın biyolojik stabilitesini, biyolojik olmayan stabilitesini ve kolloidal stabilitesini de etkiler. Bu nedenle, filtrasyon işleminden çıkarılmalıdır.