محلول تنقية البيرة

البيرة عبارة عن مشروب منخفض الكحول يحتوي على ثاني أكسيد الكربون ، مصنوع من الشعير والقفزات والماء كمكونات رئيسية ، ويخمر من خلال تخمير الخميرة. تتضمن عملية إنتاج البيرة عدة خطوات مثل إنتاج الشعير ، وإنتاج عصير الشعير ، وما قبل التخمير ، وما بعد التخمير (المعروف أيضًا باسم النضج) ، وتعقيم الترشيح ، والتعبئة. وفقًا لتطور الصناعة والطلب على السلع الاستهلاكية ، يتم تقسيمها بشكل أساسي إلى: بيرة ناضجة أو بيرة مشروع أو بيرة حية أو بيرة طازجة. مع المنافسة الشرسة على نحو متزايد في سوق البيرة ومتطلبات الناس العالية لجودة البيرة ، أصبح تحسين جودة البيرة مهمًا للغاية ، كما أن ترشيح البيرة هو المفتاح. في عملية إنتاج البيرة ، هناك حتما بعض خلايا الخميرة ، وكذلك جزيئات معلقة من البروتينات وراتنجات هوب. لا يؤثر وجودها على مظهر المنتج وتعكره فحسب ، بل يؤثر أيضًا على الاستقرار البيولوجي والاستقرار غير البيولوجي والاستقرار الغرواني للبيرة الجاهزة. لذلك ، يجب إزالتها من خلال عملية الترشيح.

A person holding a beer glass pouring beer from a beer equipment
مخطط تدفق عملية إنتاج البيرة
Beer production process flowchart
مواقع التصفية والمنتجات الموصى بها
محطة عمل وظيفة سلسلة خرطوشة فلتر موصى بها سلسلة الإسكان مرشح الموصى بها
1 ترشيح المواد الخام إزالة الجزيئات من السوائل عالية اللزوجة مثل الشراب والسكر السائل والمواد المضافة وما إلى ذلك.
  • خرطوشة فلتر مطوي من PP
  • خرطوشة فلتر مطوي GF
  • حاوية مرشح خط أنابيب مضمنة
  • حاوية تصفية السائل
2 جهاز تنفس ضغط خزان متوازن ، ومكافحة التلوث.
  • خرطوشة فلتر مطوي PTFE
  • حاوية مرشح التنفس
3 ترشيح تعقيم الغاز إزالة الرطوبة والجسيمات من الهواء المضغوط ، N2, شارك2، وما إلى ذلك ، لتحقيق مستوى التعقيم.
  • خرطوشة فلتر مطوي PTFE
  • حاوية فلتر الغاز
4 ترشيح مسبق لتعقيم الغاز إزالة معظم الرطوبة والجسيمات في الغاز ، وكذلك بعض البكتيريا ، لحماية عنصر فلتر التعقيم في مجرى النهر.
  • خرطوشة فلتر مطوي GF
  • خرطوشة فلتر مطوي PTFE مسعور
  • حاوية فلتر الغاز
5 مجمع اعتراض السيليكون دياتومي الأرض والجسيمات في البيرة.
  • خرطوشة فلتر مطوي GF
  • خرطوشة فلتر مطوي من PP
  • حاوية تصفية السائل
  • حقيبة تصفية الإسكان
6 الترشيح المسبق للبكتيريا إزالة الجزيئات الكبيرة والشوائب لحماية عمر المرشحات الجرثومية المصب ؛ إزالة الخميرة لتثبيت جودة البيرة.
  • خرطوشة فلتر مطوي من PP
  • خرطوشة فلتر PES مطوي
  • حاوية مرشح خط أنابيب مضمنة
  • حاوية تصفية السائل
7 ترشيح بكتيري إزالة الكائنات الحية الدقيقة تمامًا مثل الخميرة والجراثيم والبكتيريا لضمان جودة الحفاظ على البيرة على المدى الطويل والتحكم في مخاطر التلوث.
  • خرطوشة فلتر PES مطوي
  • خرطوشة فلتر مطوية من النيلون
  • حاوية مرشح خط أنابيب مضمنة
  • حاوية تصفية السائل
8 ترشيح البخار إزالة الجسيمات ، وصدأ الأنابيب ، والشوائب من البخار. --
  • حاوية ترشيح قضيب التيتانيوم